胎牛血清的作用

胎牛血清是細胞培養中常用的天然培養基，因為胎牛未進食過母乳，所以 IgG 含量低，且含有豐富的細胞生長必須的營養成份，故目前多數實驗人員選擇的都是胎牛血清進行動物細胞的體外培養，具有極為重要的功能。

提供對維持細胞指數生長的激素，基礎培養基中沒有或量很少的營養物，以及主要的低分子營養物。

提供結合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質活力。

有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用。

是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子來源。

起酸堿度緩沖液作用。

提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。

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